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LA PLANTE
La vigne rouge est une espèce d'arbrisseaux originaire de la Grèce. Sa culture s'est étendue en Europe et un peu partout dans le monde. Une variété en particulier nous intéresse: "La vigne des teinturiers". Elle voit ses feuilles rougir en automne due à sa richesse en pigments appelés: anthocyanes. Cette vigne est utilisée dans le domaine médicinal, alimentaire et ornemental.
IDENTITé
Nom scientifique: Vitis vinifera L. var. tinctoria.
Noms communs: Vigne des teinturier.
Famille botanique: Vitacées.
Partie utilisée: Feuille.
Molécules actives: Anthocyanes, tanins et flavonoïdes.
Propriétés: Anti-oxydant, veinotonique et astringent.
Mode d'action
La vigne rouge est indiquée en cas d'insuffisance veineuse chronique associée à une sensation de jambes lourdes, enflées, douloureuses, de varices, de démangeaisons et de crampes aux mollets. Les anthocyanes protègent les vaisseaux capillaires en renforçant leur résistance et en diminuant leur perméabilité. Quant aux tanins, ils augmentent la contraction des fibres musculaires lisses afin d’éviter au sang de stagner dans les membres inférieurs. Ils préviennent ainsi les risques d'une mauvaise circulation du sang.
Précautions d’emploi.
La vigne rouge est à prendre au milieu du repas. Il est recommandé de faire une cure pouvant aller jusqu'à 12 semaines. Cependant, elle est déconseillée en cas de grossesse, d'allaitement et chez l'enfant.
Mode d'utilisation
La vigne rouge est traditionnellement utilisée:
- En infusion, à raison de 5 à 10 g de feuilles/ 250 ml d'eau, 2fs/j.
- En poudre, à raison de 270 à 350 mg de poudre de feuilles/ prise, 3 à 5 fs/j.
- L' extrait sec de feuille de vigne rouge a un usage bien établi à raison de 360 à 720 mg/ jr
