Avec Phynacostus
Faites votre programme de Costus indien (= marin) en toute sécurité!
Voulez-vous consommer du Costus indien, mais vous ne savez pas où l'acheter et comment le choisir ? Il est bon de vous poser ces questions, car pour obtenir du costus indien, cela n'est pas de tout repos. On vous explique pourquoi :
Le nom latin d'une plante est ce qui permet son identification, mais également d'éviter toute confusion avec une autre plante. Ainsi, le Costus indien – aussi appelé Costus marin – a comme noms latins : Saussurea lappa C.B. Clarke, Aucklandia lappa Decne ou encore Saussurea costus Falc. Pour trouver cette plante, il faut monter à plus de 2000 mètres d'altitude. En effet, le Costus indien a pour milieu naturel les merveilleuses chaînes de montagne de l'Himalaya et ses environs, en Asie.
Il y a également un risque de confusion et même d'adultération avec des plantes contenant des acides aristolochiques (qui, au passage, sont à l'origine de cancers de la vessie et des reins). Cela peut se produire de la récolte jusqu'à la vente du produit fini. Par conséquent, il est impératif de procéder à des analyses.
En tant que consommateurs de costus indien, nous avons par le passé acheté une poudre marron appelée costus dans une boutique ou sur un site web sans être sûrs des informations fournies ou de la provenance de cette poudre (car nous ne connaissions pas très bien cette plante). Il y avait des sites qui indiquaient que le costus provenait d'Afrique ou que le costus indien provenait de la terre et que le costus marin provenait de la mer. En bref, vous pouviez très vite être induit en erreur.
Cela tombe bien, car en tant que pharmaciens bienveillants, nous ne pouvions pas laisser cette situation continuer. Du coup, nous nous sommes investis d'une mission : celle de nettoyer cette plante de ses mythes et mettre à disposition de toutes celles et ceux qui souhaitent consommer du costus, un produit de qualité, analysé et garanti sans acides aristolochiques (c'est notre manière de contribuer à un monde meilleur 😉).
Et finalement, voilà comment Phynacostus est né !
Du coup, nous nous occupons de trouver des partenaires fiables et qui partagent nos valeurs, de réaliser les analyses nécessaires pour un produit final sûr, tout en essayant au mieux de respecter l'environnement.
