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LA PLANTE
Le romarin est un arbrisseau originaire du pourtour méditerranéen. Rosmarinus vient du latin ros maris qui veut dire "la rosée de la mer", sans doute du fait que cette plante se plait en bordure de mer où l'humidité est élevée. Utilisé depuis l'antiquité, le romarin est présent dans plusieurs domaines: Les Grecs s'en couronnaient lors de certaines fêtes. Il symbolisait le triomphe chez les Grecs et les Romains. Son intérêt dans la médecine a commencé à se développer au Moyen-Âge. Son utilisation dans la parfumerie date du XIVe siècle avec la fameuse "eau de Hongrie" issue d'une légende s'articulant autour de la vie d'Elisabeth de Pologne qui fut la reine de Hongrie grâce au romarin. Le romarin a également sa place dans la cosmétologie grâce à ses vertus antioxydantes et purifiantes. Enfin, on le retrouve dans l'art culinaire.
IDENTITé
Nom scientifique: Rosmarinus officinalis virginiana. L
Noms communs: Romarin officinal, herbes aux couronnes, arbre de Marie, encensier, etc.
Famille botanique: Lamiacées.
Partie utilisée: Feuille et sommité fleurie.
Molécules actives: acides phénols, huiles essentielles, flavonoïdes.
Propriétés: Carminative, antispasmodique, cholérétique, cholagogue, facilite la digestion, antiseptique.
Mode d'action
Les flavonoïdes et les huiles essentielles présents dans le romarin stoppent les spasmes gastriques et intestinaux. Cela permet de traiter les douleurs gastro-intestinales. De plus, il agit sur les fermentations intestinales calmant ainsi, les flatulences, les gargouillements et les éructations. L'acide rosmarinique présent dans le romarin stimule la vésicule biliaire et facilite la digestion. Par voie cutanée, le romarin peut être utilisé comme antiseptique en cas de petites plaies, d'irritations ou d'écorchures.
Précautions d’emploi.
Mode d'utilisation
Infuser pendant 15 min, 1 à 2g de feuilles / 150 ml d'eau bouillante, à boire 2 à 3 fs/j. Cette infusion peut servir de désinfectant cutanée. Il suffit d'imbiber une compresse de cette infusion puis de nettoyer avec la zone à assainir.
